Col·lecció 7 Portes

Colección única en el mundo con los recetarios históricos de cocina catalana, empezando por el libro de cocina más antiguo de la península ibérica (el «Llibre de Sent Soví»), y que llegará hasta el siglo XX.
Los volúmenes de la época medieval se presentan en catalán antiguo y en catalán moderno. La edición está a cargo de filólogos, historiadores y especialistas en cocina de la Fundación Alicia.
En colaboración con el restaurante 7 Portes.

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